franz gruber

Lebensmittel richtig lagern

Kühl, gekühlt, dunkel, luftig, trocken, Mindesthaltbarkeitsdatum, Verbrauchsdatum und Verfallsdatum,
nur bei richtiger Lagerung bewahren sie den Geschmack und Inhaltsstoffe.

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD)

Von vielen immer noch fälschlicherweise als Maximalhaltbarkeitsdatum betrachtet führt es dazu, dass unnötig viele Nahrungsmittel im Müll landen. Dabei ist das nur der Zeitpunkt bis zu dem der Hersteller optimalen Geschmack und andere Qualitätskriterien verspricht. Versprechen kann sich jeder mal und darf deshalb nicht mit einer Garantie verwechselt werden, denn auch wenn das Produkt schon vor diesem Datum verdirbt, hat man keinen Anspruch auf Ersatz oder Schadenersatz. Auch wenn dieses Datum bereits überschritten ist, dürfen diese Produkte weiterhin verkauft werden.

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Kochlöffel